L’espai de Cuina i Cultura a Can Capablanca

olla_BNL’espai de cuina i cultura de Can Capablanca és un projecte que forma part del Casal Independentista i Popular de Sabadell ‘Can Capablanca’.

En forma de cooperativa de treballadors, ens hem proposat dinamitzar el bar restaurant de l’entitat amb l’objectiu d’enfortir un projecte que creiem imprescindible a la ciutat. Una entitat que ha de servir per catapultar antigues i noves propostes per construir un món i uns Països Catalans més lliures i solidaris.

La gastronomia i els espais de trobada (ateneus, cooperatives,…) han estat al llarg de la història dos dels puntals de la nostra cultura. La nostra proposta és doncs, mitjançant la gastronomia i la cultura, contribuir a eixamplar la consciència i capacitat crítica del nostre entorn, esdevenint un motor més de la transformació social i la construcció nacional dels Països Catalans.

Per això des del restaurant del Casal cuinem revoltes futures!

Salut i bon profit!

Clica aquí per accedir al web de l’Espai de Cuina i Cultura